Blog Action Day - Comida

Comida barata no Centro Histórico de Porto Alegre

O Tutti Giorni está localizado no Centro Histórico de Porto Alegre, na escadaria do Viaduto Otávio Rocha e serve uma das comidas mais baratas da cidade.
No Tutti Giorni também conhecido como o "Bar do Nani", segundo o próprio Ernani, se come a melhor feijoada da escadaria do Viaduto Otávio Rocha.

Ernani em frente ao Tutti Giorni, antes da reforma do edifício

Essa brincadeira reflete o bom humor do proprietário, o Ernani, pois é o único bar e restaurante da escadaria.
É um dos restaurantes mais "underground" da cidade, serve almoço simples a preços baixos, muito baixos. Seu "prato do dia" custa R$ 6,00 e seu tradicional "carreteiro" é servido no prato com um pouco de feijão e uma salada verde por apenas R$ 1,99. Nas sextas, tinha sua afamada feijoada, simples mais saborosa e que custava apenas R$ 8,00, com um copo de refrigerante grátis. Atualmente a feijoada está suspensa, pois o proprietário diz que dava muito trabalho e a grande procura continua sendo o seu "carreteiro", que pode ser com carne, linguiça ou até salsicha, dependendo da disponibilidade da dispensa do Bar. Carreteiro com charque até pode ser feito, mas o preço do charque impede um custo baixo e sua clientela é fiel ao carreteiro barato com feijão.
Estudantes, operários, trabalhadores com pouca "grana" e mesmo moradores da vizinhança são clientes no Nani, pois além da comida simples e barata o bar tem uma personalidade que o diferencia dos demais bares e restaurantes populares que existem no Centro.
Suas paredes estão cobertas por ilustrações, cartuns e caricaturas (especialmente do bigodudo proprietário) feitas pelos chargistas da cidade que se encontram ali nas noites de terça.
Uma das máximas do Nani está escrita num papel afixado na parede, perto do balcão: "O problema dos outros é fácil de resolver!"

Na realidade é mais que um bar ou restaurante, é uma espécie de "bolicho gaúcho". Lá também se vende queijo da colônia, vinho artesanal e até livros policiais usados. Outra característica interessante do local é que não tem nenhum empregado, no máximo tem alguns "ajudantes", amigos que auxiliam o Ernani nas horas que o movimento fica muito grande. O próprio Ernani faz as compras, é o cozinheiro, atende as mesas, lava as louças, cobra as despesas e limpa o bar. Eventualmente também entrega algum almoço nas proximidades para algum cliente que não pode ir ao bar, neste caso os clientes tomam conta do bar quando ele diz: "vou dar uma saidinha rápida, já tô voltando, cuidem aí..."
A música ambiental do bar é a programação gauchesca da Rádio Liberdade. Mas dizem que de noite, caso insistam, ele arrisca uma música no violão.
Também conhecido como "Gaúcho", o Ernani com sua simpatia e bom humor conquista seus clientes, mesmo quando não acerta a receita e a comida fica um pouco salgada.

Esse é um dos locais de Porto Alegre que a maior parte da população não conhece e fica bem no centro da cidade, pouco mais de uma quadra do Palácio Piratini e Catedral Metropolitana.
Não tem nenhuma identificação externa a não ser uma ou duas placas escritas a mão, na hora do almoço.

(Postado originalmente em 27 de abril de 2008)

# BAD11

Museu das Águas de Porto Alegre na Semana Nacional de Ciência e Tecnologia - Blog Action Day

Museu das Águas de Porto Alegre é tema na Semana Nacional de Ciência e Tecnologia

Conscientização sobre escassez, desperdício, poluição, usos e direitos da água como bem público serão principais alertas desse espaço, com arte.

O aumento dos usos e a escassa qualidade da água, provocada pela poluição e o desperdício, ameaçam a vida e o desenvolvimento social. Para fazer frente a esse problema ambiental, social e econômico, é necessária uma gestão pública com a participação da sociedade, conscientizada e mobilizada. É aí que entra a proposta do Museu das Águas de Porto Alegre, apresentada a representantes de diversas instituições e universidades. Implantado na Orla do Guaíba, o Museu será um ícone a ser apropriado pela população e visitantes, e proporcionará oportunidades para que a criatividade na produção artística seja desenvolvida através das artes visuais, literatura, vídeo e teatro, entre outras possibilidades, tendo a água como tema, material ou suporte.

Na próxima semana, em Porto Alegre, a proposta do Museu das Águas será apresentada durante a Semana Nacional de Ciência e Tecnologia 2010, que acontece de 18 a 24 deste mês. A coordenadora do Comitê Multidisciplinar de Planejamento Urbanístico da Orla do Guaíba, Zoravia Bettiol, palestra sobre "Museu das Águas - a proposta", nos dias 20 e 21 de outubro, com ilustrações elaboradas por componentes do GT Museu, do Comitê.

Data: 20 de outubro de 2010
Horário: 20h
Evento no Centro Cultural CEEE Érico Veríssimo - Sala de Pesquisa
Rua dos Andradas, 1223/2º andar - Porto Alegre/RS

Data: 21 de outubro de 2010
Horário: 16h
Evento no Anfiteatro 200, 2° andar do Prédio Nova Escola de Engenharia da Ufrgs
Av. Osvaldo Aranha, 99 - Porto Alegre/RS

Eixos orientam proposta do Museu

Educação, história e arte são os eixos que permeiam a instalação do Museu das Águas de Porto Alegre. No eixo educativo, a água será apresentada em seus diversos aspectos, sob forma de maquetes, jogos, instrumentos audiovisuais. No eixo histórico, a preservação terá ênfase com exposição de artefatos e documentos históricos da água e de seus usos. Já no eixo artístico, haverá um espaço para exposição de obras produzidas por artistas nos mais variados formatos, suportes, propostas e concepções, enfocando a água em seus diferentes aspectos, através de concursos, cursos e oficinas.

A ideia de um Museu das Águas surgiu em 2004, no Ano Estadual das Águas, que comemorou os 10 anos da Lei 10350/94, Lei Estadual da Água, proposta pela Câmara Técnica dos Recursos Hídricos da Associação Brasileira de Engenharia Sanitária e Ambiental, e apoiada por diversas entidades da sociedade civil e órgãos públicos, entre eles a Ari (Associação Riograndense de Imprensa), que realizou, também em 2004, o II Fórum Internacional da Água.

No dia 25 de novembro de 2009, integrantes do Movimento em Defesa da Orla do Guaíba realizaram a primeira reunião de uma equipe multidisciplinar para discutir e projetar espaços de uso público e ambiental para aquela área. O Movimento em Defesa da Orla do Guaíba teve papel fundamental em 2009, quando do polêmico projeto Pontal do Estaleiro, levado à consulta pública e com vitória do NÃO por mais de 80% dos votos.

A partir do Comitê Multidisciplinar, foi criado o Grupo de Trabalho do Museu das Águas, cujas primeiras ações foram elaborar uma proposta de instituição desse espaço de valorização da água e do ambiente da Orla do Guaíba. A proposta do Museu já foi apresentada a conceituadas entidades e os apoios, institucionais e técnicos, como a Associação Riograndense de Imprensa (Ari), Instituto dos Arquitetos do Brasil (IAB/RS), Associação Gaúcha de Proteção ao Ambiente Natural (Agapan), Ufrgs, Abes-RS, UniRitter e Corsan.

Informações com

museudasaguasdeportoalegre@gmail.com

Jornalista Adriane Bertoglio Rodrigues